Hoy comienzan 10 días deliciosos con las II Jornadas gastronómicas del atún rojo del Mediterráneo. Este pescado será el gran protagonista del Restaurante Aquarium – Sabores ya que estará presente en una selección de platos llenos de innovación y auténtico sabor Mediterráneo. Estas jornadas vuelven de la mano de Balfegó, compañía líder en captura, mantenimiento y comercialización de atún rojo en España.
El atún rojo es uno de los productos de referencia en la alta cocina y durante siglos ha sido un elemento destacado en la dieta alimentaria por sus propiedades beneficiosas para la salud, por eso hemos elaborado unas exquisitas recetas para la ocasión ¡que están riquísimas!
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