¡Llega la temporada del espárrago blanco!
Lo decimos todos los años: “Los espárragos de abril para mí, los de mayo para el amo y los de junio para el burro”. Nos encanta este dicho, pero no solo por alabar el refranero español sino porque en esta temporada contamos con el espárrago blanco, un producto fuente de fibra, vitaminas y minerales como el…