Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica en volumen de producción y en variedad de especies comestibles. No queremos dejar pasar noviembre sin rendir un especial homenaje a una tradición culinaria tan arraigada en Valladolid y por ello hemos preparado las Jornadas gastronómicas de setas y arroz. Un plan delicioso compuesto por…
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Estás de suerte porque el día 31 de octubre podrás disfrutar de una noche terriblemente inolvidable. En el Restaurante Sabores hemos preparado un plan de miedo para la noche de Halloween solo apto para personas valientes. ¿Te atreves? Hemos preparado una cena compuesta por un aperitivo de cerebro con sangre – ¡para abrir el apetito!-, que…
DetallesEl Restaurante Aquarium-Sabores de Valladolid participa como restaurante embajador de la I Jornada Gastronómica del langostino de Valladolid ofreciendo seis platos elaborados con este producto, exclusivo en España, maridados con vinos de Yllera. Del 13 al 28 de junio el sabor único del langostino natural inunda la ciudad del Pisuerga con la I Jornada Gastronómica del…
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¡Arranca el XVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid! En esta edición tenemos dos propuestas gastronómicas con sabores auténticamente sorprendentes e innovadores. ¿Preparados para probarlos? ¡El concurso finaliza el día 14 de junio! En el Restaurante Aquarium-Sabores presentamos dos pinchos, uno salado para conseguir alguna de las cuatro categorías principales (oro, plata, bronce o cobre) y otro dulce, en…
DetallesEstamos en plena temporada del espárrago, en concreto de los que nos regala la tierra de Tudela de Duero, y en el Restaurante Aquarium-Sabores le hacemos su merecido hueco dentro de nuestras sugerencias del día. En nuestra cocina contamos con los espárragos blancos de la Huerta de Luís Sanjosé, principal proveedor de Ferran Adrià, para servir sobre…
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Precisamente todos los negocios que forman parte de Grupo Moga, tanto en Valladolid como en Madrid y la paradisíaca Menorca, visten y lucen un trabajado diseño y una imagen cuidada gracias a las manos de un profesional del diseño gráfico: Miguel Díez, Diseño Gráfico & Creatividad. Hoy le dedicamos este espacio para felicitarle en su nueva etapa profesional,…
DetallesHoy comienzan 10 días deliciosos con las II Jornadas gastronómicas del atún rojo del Mediterráneo. Este pescado será el gran protagonista del Restaurante Aquarium – Sabores ya que estará presente en una selección de platos llenos de innovación y auténtico sabor Mediterráneo. Estas jornadas vuelven de la mano de Balfegó, compañía líder en captura, mantenimiento y comercialización…
DetallesEs verdad, el tiempo pasa casi sin enterarnos, hoy celebramos nuestro quinto aniversario y casi no podemos ni creérnoslo. Han sido cinco años en los que no hemos parado de aprender, de dar nuestros primeros pasos hasta crecer como un negocio sólido y todo gracias a vosotros. Agradecer el eterno apoyo de familiares y amigos, pero sobre todo la confianza de…
DetallesLlega el día de los enamorados y del amor por excelencia. El 14 de febrero, el día de San Valentín es un buen momento para expresar el afecto que se siente hacia esa persona especial. Algunas veces se regalan flores, otras bombones y otras incluso poemas, pero a nosotros nos gustan las experiencias. Por ello, en el…
DetallesEn el Restaurante Aquarium-Sabores, y durante todas las noches, vamos a deleitar todos los sentidos con un fantástico Menú Degustación. Uno de esos menús de los que acordarse días e incluso semanas y meses después. De los que hacer fotos con el móvil por la vistosidad del plato. De los que comentar a la familia, amigos y conocidos simplemente por…
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