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Entrante (ración para 4 personas)

Ensaladilla rusa clásica o poke hawaiano de salmón
Croquetas de jamón y de sepia en su tinta
Huevos rotos de pollita con foie y tartufata

Plato principal (a elegir)

Entrecot a la plancha a la pimienta con patatas fritas
Falso risotto (pasta con forma de arroz) de carrillera de ternera con parmesano y su galleta
Wok de arroz con verduras, gambas y salsa sweet-chili

Postre (a elegir)

Tarro de la abuela: bizcocho capuchino, helado de vainilla, espuma de crema quemada,
almendra garrapiñada y toffee de café (apto para celíacos)

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
30€/PERSONA
33€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

Entrante (ración para 4 personas)

Cecina de vaca Premium
Ensalada de quinoa y atún o Ensalada de atún escabechado
Mejillones de roca al vapor
Rabas de Santander con alioli

Plato principal (a elegir)

Arroz caldoso marinero

Mero en salsa verde con boletus

Entrecot de ternera a la pimienta con patatas fritas

Postre (a elegir)

«Tarta de queso»

La mejor tarta de queso cremosa de Valladolid

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
33€/PERSONA
36€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

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Entrante (ración para cuatro)

Ensalada de ventresca, tomate y piparras
Carpaccio de gamba roja con manzana y esferas de guindilla
Pulpo de ría a feira
Japo-taco: pasta philo, atún rojo Balfegó, guacamole casero y togarashi (individual)

Plato principal (a elegir)

Merluza en salsa de puerros con panadera
Solomillo de vacuno mayor a la plancha (Frisoña española) con patatas fritas y pimientos
Arroz meloso de carabineros

Postre (a elegir)

«La merienda de los 80» (pincho ganador Concurso 2018)
Crujiente de chocolate relleno de mousse de leche y tofe con base
de frutos secos y chocolate acompañado de helado

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
36€/PERSONA
39€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNACOPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

 

+ Menú de Grupo A

Entrante (ración para 4 personas)

Ensaladilla rusa clásica o poke hawaiano de salmón
Croquetas de jamón y de sepia en su tinta
Huevos rotos de pollita con foie y tartufata

Plato principal (a elegir)

Entrecot a la plancha a la pimienta con patatas fritas
Falso risotto (pasta con forma de arroz) de carrillera de ternera con parmesano y su galleta
Wok de arroz con verduras, gambas y salsa sweet-chili

Postre (a elegir)

Tarro de la abuela: bizcocho capuchino, helado de vainilla, espuma de crema quemada,
almendra garrapiñada y toffee de café (apto para celíacos)

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
30€/PERSONA
33€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

+ Menú de Grupo B

Entrante (ración para 4 personas)

Cecina de vaca Premium
Ensalada de quinoa y atún o Ensalada de atún escabechado
Mejillones de roca al vapor
Rabas de Santander con alioli

Plato principal (a elegir)

Arroz caldoso marinero

Mero en salsa verde con boletus

Entrecot de ternera a la pimienta con patatas fritas

Postre (a elegir)

«Tarta de queso»

La mejor tarta de queso cremosa de Valladolid

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
33€/PERSONA
36€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

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+ Menú de Grupo C

Entrante (ración para cuatro)

Ensalada de ventresca, tomate y piparras
Carpaccio de gamba roja con manzana y esferas de guindilla
Pulpo de ría a feira
Japo-taco: pasta philo, atún rojo Balfegó, guacamole casero y togarashi (individual)

Plato principal (a elegir)

Merluza en salsa de puerros con panadera
Solomillo de vacuno mayor a la plancha (Frisoña española) con patatas fritas y pimientos
Arroz meloso de carabineros

Postre (a elegir)

«La merienda de los 80» (pincho ganador Concurso 2018)
Crujiente de chocolate relleno de mousse de leche y tofe con base
de frutos secos y chocolate acompañado de helado

bebida incluida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
36€/PERSONA
39€/PERSONA (viernes y sábado)

¡Bebida de bienvenida incluida (cerveza o copa de vino)!

INCLUYE UNACOPA (no premium) al mejor precio +5€
COPA BRINDIS +1€ (espumoso frizzante CyL)
Mejora bodega +1€ (Cuatro Rayas Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (José Pariente Verdejo o Prado Rey Crianza)

 

+ Menú Celebración