A partir de 8 personas

Ceviche peruano de mero
Poke hawaiano de salmón
Taco de tinga de pollo con chipotle (1 ud/persona)
Bao español de chipirones bravos (1 ud/persona)
Wok de noodles, pollo, verduras y teriyaki
Ribs de cerdo ibérico con barbacoa-bourbon

Lemon pie

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
33€/PERSONA

*Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por tanto, se abonan aparte
Mejora bodega: +1€ (Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble)
Mejora bodega Premium: +3€ (José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza)

Cecina de ternera Premium “La Finca”
Carpaccio de presa ibérica con encurtidos y kimchy
Alita de pollo deshuesada frita con kikos y barbacoa
Ensalada escabechada de conejo y tallarines de aceite de oliva
Canelón de calabacín XXL relleno de carrillera de vaca
Cachopo relleno de cecina y queso de cabra
Patatas fritas caseras

Sorbete tropical de mango

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
33€/PERSONA
36€/PERSONA (con copa o mojito sin alcohol)

*Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por tanto, se abonan aparte
Mejora bodega: +1€ (Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble)
Mejora bodega Premium: +3€ (José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza)

A partir de 8 personas

Croquetas de jamón ibérico y sepia en su tinta
Ensalada de tomate, olivas, ventresca, piparras y AOVE
Rabas frescas de Santander

Arroz del señorito y Arroz negro

Pastel fluido de queso con frutos rojos

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
35€/PERSONA
38€/PERSONA (con copa o mojito sin alcohol)

*Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por tanto, se abonan aparte
Mejora bodega: +1€ (Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble)
Mejora bodega Premium: +3€ (José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza)

A partir de 8 personas

Carpaccio de gamba roja con manzana y cítricos
Usuzukuri de vaca con tartar de tomate y tartufata
Ensalada de jamón de pato y foie con vinagreta de maracuyá
Alcachofas en salsa verde con almejas
Pulpo gallego de ría a feira
Chipirones de potera con ajo-perefil
Lomo alto de vacuno mayor Simmental madurado 40 días
Patatas fritas caseras

Media torrija brioche caramelizada con helado de mantecado

Cerveza Mahou

Tinto de Valladolid

Verdejo de Rueda

Agua mineral

Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):

37€/PERSONA

40€/PERSONA (con copa o mojito sin alcohol)

*Las consumiciones que se tomen antes o después se consideran extras y, por tanto, se abonan aparte

Mejora bodega: +1€ (Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble)

Mejora bodega Premium: +3€ (José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza)

Pan de Valladolid

PRECIO (IVA INCLUIDO):
25€/NIÑO

*Disponible solo para los menús Campo Grande y Recoletos