Entrante (ración para 4 personas)

Ensalada César (pollo, bacon, lechuga, picatostes,
huevo duro, queso parmesano y dressing)
Croquetas de jamón y de sepia
Tartar de salmón con guacamole y manzana
Huevos rotos castellanos con cecina y queso de cabra

Plato principal (a elegir)

Meloso de ternera a baja temperatura glaseada

Suquet de mero con gambas, mejillones y patatas

Falso risotto de carrilleras de ternera
con galleta de queso

Postre (a elegir)

Leche helada de Tordesillas
Sorbete de mojito

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
33€/PERSONA

*Días 10, 11, 17 y 18 de diciembre PRECIO +6€, se incluye:
copa no premium, copa de cava o cóctel sin alcohol

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
Mejora bodega +2€ (Tragón Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (Capitán Disfrutón Verdejo o Prado Rey Crianza)

*MENÚ MÍNIMO 8 PERSONAS
**+5% SUPLEMENTO EN TERRAZA
***NECESARIA RESERVA PREVIA (MÍNIMO 72H)

Entrante (ración para 4 personas)

Cecina con gambas al ajillo
Ensalada de burrata de Portillo con tomate ibérico y pesto rojo
Nuestras rabas de Santander con alioli
Mejillones en salsa marinera

Plato principal (a elegir)

Bacalao gourmet al horno con pisto de verduras
Entrecot simmental a la plancha con patatas fritas y piquillos
Paella de gambones y zamburiñas

Postre (a elegir)

Tarta de queso cremosa
Tarta de chocolate estilo coulant

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Café Illy o infusión

Pan de Valladolid o pan celíaco

PRECIO (IVA INCLUIDO):
38€/PERSONA

*Días 10, 11, 17 y 18 de diciembre PRECIO +6€, se incluye:
copa no premium, copa de cava o cóctel sin alcohol

INCLUYE UNA COPA (no premium) al mejor precio +5€
Mejora bodega +2€ (Tragón Verdejo o Yllera 9 meses)
Mejora bodega Premium +3€ (Capitán Disfrutón Verdejo o Prado Rey Crianza)

*MENÚ MÍNIMO 8 PERSONAS
**+5% SUPLEMENTO EN TERRAZA
***NECESARIA RESERVA PREVIA (MÍNIMO 72H)